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安さとボリューム、美味しさの秘密はすべて手作り!

​レギュラープラン

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自家製ローストビーフ

手作りのグレービーソースと一緒に

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本格バーニャカウダー 

オリジナルソースでお召し上がりください。

野菜嫌いのお子さんにも

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スペインオムレツ

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締めはたらことバターをたっぷり使用した

たらこスパゲッティ

​この他にスープとデザートが付きますl

2泊目メニュー

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豚肉のトマトソース煮
​フランスの家庭料理です。

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アクアパッツァ

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鶏肉のテリーヌ

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​生ハムとドライフルーツのサラダ

3泊目メニュー(寒くなる時期)ロシア料理

寒い季節。雪降る妙高で普段あまり召し上がらない寒い国の料理はいかがでしょうか。心も身体も暖まります。

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  ビストロ風ボルシチ。
当館のボルシチはロシア風ではなく
パリのフレンチレストランのレシピによる上品で味わい深いボルシチです。

   ピロシキ。
ご存じロシアのマンマの味。もちろん手作りです。

オリビエサラダ
​ロシア人がお正月の時など、
おめでたいときに食べるサラダ、

家計応援プラン。お財布にやさしく、ボリュームたっぷり。味も抜群!

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  スペイン料理
 バレンシア地方
豚肉のお連ソース煮

オレンジと蜂蜜とマスタードで豚肉を煮ました。

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夏野菜のオーブン焼き
フランス料理

​バゲットによく合います。

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jフランス料理
​ジャガイモのガレット

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​自家製バゲット。

焼き立てのバゲットにバターを付けて食べると止まらなくなります。
​もちろんオーブン焼きや豚のオレンジソース煮もよく合います。

そのほか、スープとデザートが付きます。

デザート(すべて手作りです。)

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アイスクリームはバニラ・チョコレート・抹茶の3種類。連泊すると順々でてきます。写真はバニラ、
新作 ラムレーズンできました。
大人の味です。

アップルパイ 
長野産紅玉を使用。甘さと酸味が絶妙です。         

朝食

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時間に合わせて自家製のパンを焼きます。

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2泊目の朝食 
自家製のパテとバンズを使ったハンバーガー

​他のメニュー

アルトピャーノ妙高のメニューまだまだたくさんあります。写真を撮り次第更新いたします。連泊がお得です。

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​バゲットサンド

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​パエリア

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牛肉のタリアータ

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