top of page

​レギュラープラン

美味しさの秘密はすべて手作り!

​この他にスープとデザートが付きますl

IMG_0549_JALAN_150208.jpg

自家製ローストビーフ

手作りのグレービーソースと一緒に

IMG_0672_edited.JPG
スペインオムレツ.jpeg

本格バーニャカウダー 

オリジナルソースでお召し上がりください。

野菜嫌いのお子さんにも

スペインオムレツ

たらこスパゲッティ.jpg

締めはたらことバターをたっぷり使用した

たらこスパゲッティ

2泊目メニュー

豚肉のトマトソース煮.jpg
アクアパッツァ.jpg

豚肉のトマトソース煮
​フランスの家庭料理です。

アクアパッツァ

鶏肉のテリーヌ.jpg
生ハムとドライフルーツのサラダ.jpg

鶏肉のテリーヌ

​生ハムとドライフルーツのサラダ

3泊目メニュー(寒くなる時期)ロシア料理

寒い季節。雪降る妙高で普段あまり召し上がらない寒い国の料理はいかがでしょうか。心も身体も暖まります。

  ビストロ風ボルシチ。
当館のボルシチはロシア風ではなく
パリのフレンチレストランのレシピによる上品で味わい深いボルシチです。

ピロシキ.jpg

   ピロシキ。
ご存じロシアのマンマの味。もちろん手作りです。

オリビエサラダ.jpg

オリビエサラダ
​ロシア人がお正月の時など、
おめでたいときに食べるサラダ、

家計応援プラン。お財布にやさしく、ボリュームたっぷり。味も抜群!

IMG_0946.jpg

  スペイン料理
 バレンシア地方
豚肉のお連ソース煮

オレンジと蜂蜜とマスタードで豚肉を煮ました。

IMG_0949.jpg

夏野菜のオーブン焼き
フランス料理

​バゲットによく合います。

IMG_0948.jpg

jフランス料理
​ジャガイモのガレット

そのほか、スープとデザートが付きます。

IMG_0943.jpg

​自家製バゲット。

焼き立てのバゲットにバターを付けて食べると止まらなくなります。
​もちろんオーブン焼きや豚のオレンジソース煮もよく合います。

デザート(すべて手作りです。)

手作りアイス.jpg

アイスクリームはバニラ・チョコレート・抹茶の3種類。連泊すると順々でてきます。写真はバニラ、
新作 ラムレーズンできました。
大人の味です。

アップルパイ.jpg

アップルパイ 
長野産紅玉を使用。甘さと酸味が絶妙です。         

朝食

Breakfast service is from 7:00 to 8:00 AM.
Please let us know your preferred time during dinner.
We may ask to adjust the time if necessary.

It is a set menu, not a buffet.
We serve a Western-style breakfast.

IMG_0815_JALAN_160304.jpg

時間に合わせて自家製のパンを焼きます。

IMG_0463.jpg

2泊目の朝食 
自家製のパテとバンズを使ったハンバーガー

​他のメニュー

アルトピャーノ妙高のメニューまだまだたくさんあります。写真を撮り次第更新いたします。連泊がお得です。

IMG_0481.jpg
IMG_0499.jpg

​バゲットサンド

パエリア.jpeg

​パエリア

牛肉のタリアータ.jpg

牛肉のタリアータ

bottom of page